¡¡Aandacht!!
Beste klanten als u allergisch bent of een ingrediënt niet lekker vindt, vertel het ons danl
-
Brood, boter en patés
-
Glaasje Cava welkom
Starters
-
Garnalen cocktail
-
4. Gemarineerde zalm met avocado en dillesaus
-
Advocado met garnalen “stijl van het huis”
-
Carpaccio van biefstuk «Angus»
-
Salade met serrano ham
tomaat, bieslook, nootjes met huis dressing
-
Garnalen in knoflookolie “van ‘t Hart”
-
Krokant Iberisch varkensvlees
met Canarische kaas en truffelmayonaise
-
Gegrilde kaas “Herreño”
met gekarameliseerde walnoten en uien
-
Kroketjes van de chef
Serranoham en kip
-
Soep van vis en zeevruchten
hoofdgerecht
-
Linguine met zalm en garnalen
-
Linguine “Tartrufata”
champignons, ui, paprika, kip, romige truffelsaus en zoete Pedro Ximénez
-
Grote garnalen «Marinera»
-
Zalmfilet
met dille, limoen in Martini saus
-
Heekfilet “Donostiarra”
knoflook, ui en chili
-
Tongfilet met garnaaltjes in witte wijnsaus.
-
Kwartel met Pedro Ximenez wijnsaus
-
Kippenreepjes met garnalen en pepersaus
-
Ossehaas «Angus» met saus naar keuze
sauzen: peper, Roquefort, rode wijn, Quijote of Puerto Rico
-
Chateaubriand «Angus» met saus naar keuze
sauzen: peper, Roquefort, rode wijn, Quijote of Puerto Rico
** Alle gerechten worden geserveerd met garnering **
-
“Chupito” huis opname
-
Glaasje Cava